方便又美味的吐司是許多人的早餐首選，不過最近網路上流傳烤土司吃超過1片就會致癌，食藥署在「食藥好文網」中解釋，烤過的吐司會產生單氯丙二醇、丙烯醯胺等物質，確實對身體有所危害。
單氯丙二醇是在食品製造、烹煮及其他加工的過程中，自然產生的物質。國際癌症研究署（International Agency for Research on Cancer）將單氯丙二醇列為第2B類物質，代表其在有限的動物試驗中可能致癌，但無法完全團體服證實對人類造成傷害。
丙烯醯胺是澱粉類食品在高溫加熱下，因梅納反應而產生出的物質，加工溫度越高，生成量也就越高。國際癌症研究署將丙烯醯胺列為第2A類物質，代表它對試驗動物具致癌性，但流行病學研究尚不足以說明為人類的致癌物質。
我個人喜歡團體服上的電繡圖案，一個圖案可以做9個顏色，可以按照製作面積計價，也會另外酌收版費，但我覺得質感跟印製的真的會有差，而且也比較耐穿，但如果你喜歡比較色彩豐富的顏色，也是可以考慮用膠膜熱轉印的方式，這是機器將圖案輸出至熱轉印膠膜紙上，再用熱壓機精確控制溫度、壓力、秒數將膠膜轉印至布料上的印刷方式，印製後的圖案層次豐富、色彩鮮豔不易脫落且不會有龜裂的狀況，可少量製作也可大量生產。如果是比較喜歡更有漸層感的全版藝術化氣息的團體服就可以採用全彩熱昇華，熱昇華印刷是透過電腦將檔案圖形以鏡射方式噴印在昇華專用轉印紙上,經過攝氏200度加熱燙壓在到聚脂纖維、尼龍等排汗材質的布料或衣服上，墨水在高溫下會昇華成氣態，氣體分子態滲入布料表面，待溫度下降後，染料還原成固態，形成圖稿影像。能夠完整呈現您想要的視覺效果和保留排汗布的平滑觸感和材質特性，不會殘留薄膜或異物感，依然透氣舒爽。團體服的工藝非常多種，大家可以跟廠商經過詳細的討論後再決定唷！
丙烯醯胺其實廣泛存在於各個食品中，包括團體服咖啡、馬鈴薯、餅乾，或其他經熱加工的食品等。
其實這兩樣物質與人類得到癌症的絕對性還待進一步研究，若還是擔心單氯丙二醇及丙烯醯胺會致癌的話，除了適量之外，也建議可減少食用經高溫油炸、烘培加工的食品，並攝取足夠的均衡營養。
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